Этиловый спирт – токсичное вещество, употребление которого приводит к различным последствиям. Толстеют ли от алкоголя, знают не все. Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно изучить влияние спиртного на организм.
Как усваивается спиртное?
После того как горячительный напиток попадает в пищеварительный тракт, 25% этанола всасывается в желудке, остальная часть – в тонком кишечнике. Следует отметить, что этиловый спирт довольно быстро оказывается в крови. В некоторых случаях процесс всасывания может ускоряться.
При употреблении спиртного натощак человек пьянеет очень быстро. Если же плотно поесть перед пьянкой, процесс всасывания алкоголя будет протекать более размеренно. Например, шампанское впитывается гораздо быстрей, чем другие напитки. Эта способность связана с содержанием газов в выпивке.
Этанол расщепляется печенью. На детоксикацию обычно требуется около 10 часов. Скорость процесса зависит от количества и крепости выпитого. Токсичное вещество выводится с:
- мочой;
- потом;
- дыханием.
Печень способна перерабатывать спиртное двумя способами: при помощи алкогольдегидрогеназы и микросомальной этанол-окисляющей системы. В первом случае печеночный фермент расщепляет алкоголь и преобразовывает его в уксусный альдегид. Последний выводится из организма в виде диоксида углерода и воды. Второй метод работает, если возникает передозировка спиртным.
Влияние спиртного на аппетит
Некоторые интересуются, почему от алкоголя толстеют. Одно из свойств горячительных напитков заключается в способности усиливать аппетит. Человек начинает много есть, вследствие чего и поправляется.
Чаще всего для закуски используются жирные и калорийные продукты. При регулярных пьянках жир накапливается в организме. Это и приводит к набору веса.
Исключением являются люди с ускоренным метаболизмом. В этом случае человек может много есть и не толстеть. При проблемах с обменной функцией эффект наблюдается совершенно противоположный.
От алкоголя толстеют – правда или нет?
Некоторые интересуются, толстеют или худеют от употребления алкоголя. Спиртное не способствует похудению. Регулярные застолья чаще всего приводят к набору веса.
Однако существует низкокалорийные спиртные напитки, которые почти не оказывают влияния на массу тела. Именно такие варианты спиртного следует выбирать при ожирении. Среди напитков с низким содержанием калорий вино.
Тем, кого беспокоит, можно набрать вес от приема алкоголя, следует помнить о чувстве меры. Во время застолья нужно минимизировать количество употребляемой жирной пищи. Рекомендуется также пить побольше воды.
От какого алкоголя можно набрать вес?
Чтобы понять, от алкоголя толстеют или худеют, нужно изучить состав каждого напитка. Пиво является довольно популярной выпивкой. В банке 5% пенного содержится:
- белка – 1,6 мг;
- кальция – 14,2 мг;
- натрия – 14 мг;
- углеводов – 12,6 г;
- калия – 96,1 мг.
В одной банке пива 153 калории. Следует также рассмотреть шампанское. В одном бокале содержатся 85 калорий и 2 г углеводов. В такой же порции сладкого вина присутствует:
- натрия – 9 мг;
- кальция – 0,1 мг;
- калия – 0,9 мг;
- углеводов – 14,1 г.
Количество калорий в вине составляет 165. В одной унции джина (примерно 30 г) содержится 64 калории. Столько же в водке и роме. В рюмке ликера содержится 110 калорий и 17 г углеводов, в шнапсе – 100 калорий и 7 г углеводов.
Как не набрать вес от спиртного?
Людей с избыточным весом беспокоит вопрос, как не набирать вес при употреблении напитков. Конечно, лучшим решением был бы полный отказ от выпивки. Однако не все готовы к такому шагу.
Горячительные напитки являются неотъемлемой частью почти каждого праздника. Поэтому отказаться от алкоголя довольно сложно. Особенно это касается людей, которые любят выпить.
В таком случае необходимо хотя бы минимизировать количество принимаемого спиртного. Специалисты рекомендуют проявлять активное участие в празднике и не засиживаться за столом. Это позволит сократить количество приемов выпивки. Желательно побольше двигаться и общаться.
